После ухода на пенсию легендарного шефа Виктора Баринова и обретения Элеонорой Андреевной личного счастья, жизнь в отеле «Элеон» казалась бы стабильной и предсказуемой. Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок в отеле, Сеня получает долгожданное повышение до шеф-повара ресторана Victor, а Настя неожиданно для всех совершает карьерный скачок, что вызывает явное недовольство Кости. Однако эта кажущаяся стабильность оказывается лишь затишьем перед бурей, когда во главе отеля неожиданно становится Павел – легкомысленный племянник прежней владелицы. Чтобы выполнить условие наследства, оставленного тетей, молодой управляющий принимает радикальное решение и переманивает из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую, известную своими нетривиальными методами работы.
С появлением новой управляющей привычная жизнь «Элеона» начинает меняться с головокружительной скоростью. София Толстая, обладающая железной волей и нестандартным подходом к гостиничному бизнесу, немедленно приступает к преобразованиям, ломая устоявшиеся традиции и внедряя собственные строгие правила. Эти перемены затрагивают абсолютно все сферы деятельности отеля – от работы ресторана и службы размещения до внутренних взаимоотношений сотрудников. Персональные планы и амбиции героев сталкиваются с новой реальностью: Сене приходится доказывать свою профессиональную состоятельность в условиях жёстких требований, Настя вынуждена балансировать между карьерными перспективами и нарастающим напряжением в отношениях с Костей, а Михаил Джекович пытается сохранить контроль над происходящим в условиях тотальной реорганизации. Каждый из сотрудников оказывается перед сложным выбором – принять новые правила игры или сопротивляться неизбежным изменениям, которые грозят разрушить не только рабочий процесс, но и личные судьбы всех обитателей «Элеона».